Zbirke

Dnevnik razreda: jesensko povrtlarstvo

Dnevnik razreda: jesensko povrtlarstvo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Napisala Karen Keb Acevedo

Nedjeljni dolazak: Ponovo na put
Dok sam manevrirao zavojima autoceste 68 na putu od Lexingtona, Ky., Do Brasstowna, N.C., bio sam pun iščekivanja za tjedan dana koji mi je pripremila narodna škola John C. Campbell.

Kasno ljetno vrijeme bilo je vruće i vlažno, a vegetacija se svuda oko mene navijala za sezonu. Bili su to savršeni uvjeti pod kojima je trebalo početi razmišljati o jesenskom povrtlarstvu. Pročitajte Karenin popis zadataka za jesenski vrt >>

Ponedjeljak: Položaj zemlje
Osvanuo je prvi cjelodnevni dan mog predavanja i bio sam rano za Morningsong (okupljanje koje je svaki dan trebalo započeti glazbom, pjevanjem i poviješću) s Janom Davidsonom, direktorom Narodne škole, kako bih ga čuo kako tka povijest škole u pravom apalačkom moda.

Usred njegovih šaljivih anegdota i vješte tehnike pripovijedanja, glasno sam i jasno čuo njegovu poruku o Pučkoj školi: Njegova je misija podučavati učenike tradicionalnim zanatima Apalačije u doista nekonkurentnom i potpornom okruženju.

Dalo je ton tjednu i postavilo me na odlučan put.

Nakon obilnog doručka od zobenih pahuljica, voća i sokova, prišao sam studiju za kuhanje u Davidson Hallu, gdje je tjedan dana bio naš razred.

Krajem kolovoza na zapadu Sjeverne Karoline lijepo je vidjeti, ali jadno osjećati: vrućinu i visoku vlažnost zraka. Bilo je olakšanje imati klimatiziranu sobu u koju se moglo pobjeći tijekom cijelog dana.

Naš instruktor, Frances Juhlin, vrtlar na organskom tržnici u obližnjem Murphyju, u državi North Carolina, započeo nam je davanjem pregleda tjedna i onoga što bismo mogli očekivati ​​kako bismo izašli iz razreda.

Željela sam naučiti o vrtlarstvu kroz jesen, pa čak i zimu, ako je moguće, kako bih povećala samodostatnost, pa sam bila oduševljena saznanjem da ću do kraja tjedna moći to znanje dodati svom repertoaru.

Svih osam članova razreda krenuli su strmim brežuljkom iza Davidsona do staklenika Narodne škole, gdje smo dobili zalihe za ovaj tjedan - dvije APS ladice (ladice za napredni sustav sadnje, dostupne u Gardener's Supply; 888-833-1412;) i nekoliko recikliranih posuda za presađivanje.

Juhlin je uputio predavače na dobru tehniku ​​miješanja tla i krenuli smo sijati sjeme azijskog zelja, zelene salate, rikolu i cilantro - sve brze klijavce kako bi razred mogao imati trenutno zadovoljstvo!

Nakon što smo zalijevali pladnjeve recikliranim bočicama sapuna za posuđe (savjet Juhlinine majke) kako bismo izbjegli ometanje tek posađenog sjemena, pregledali smo školske vrtne krevete i naučili malo o šteti od štetnika i organskim kontrolama.

Nakon osvježavajućeg ljetnog ručka salate Cobb i sladoleda od čokolade, okupili smo se u klimatiziranom studiju za kuhanje kako bismo razgovarali o jesenskim i zimskim biljnim sortama i savjetima o uzgoju.

Juhlin nas je opskrbio hrpom najboljih kataloga organskog sjemena kako bismo mogli odrediti što želimo posaditi po povratku kući.

Uspjeli smo je pitati za savjet o sortama, organskim tehnikama i zalihama. Vratili smo se u staklenik na konačno zalijevanje sjemena i prekinuli dan.

Uživao sam u kratkom zastoju između nastave i večere uz kratko snažno drijemanje!

Blagovaonica je te večeri bila prepuna dok su uzbuđeni studenti raspravljali o svom prvom danu nastave. Poslužene su biljne lazanje, salata (od proizvoda iz vrta Narodne škole) i legendarni kruh od maslina (omiljen među učenicima).

Sidenote: Folk School služi ukusnu hranu, ali ako imate specifične prehrambene potrebe (vegetarijanska, nemasna, bez glutena, malo soli itd.), Postoje posebni pripravci samo za vas, kao i lijep salata na raspolaganju na svaki obrok. Nikada nećete otići gladni ili nezadovoljni iz blagovaonice!

Uživao sam upoznavati ljude iz cijele zemlje, svih dobnih skupina, s kojima sam imao barem jedno zajedničko: ljubav prema učenju i zanatu. Ta je zajednička stvar ono što stvarno veže studente za ovaj tjedan, a druženje je opipljivo.

Večernje aktivnosti razlikuju se tijekom tjedna, ali ponedjeljak je bio poseban - folklor i narodna glazba u Keith Houseu s Anne Lough na daskama (planinski i kovani) i autoharfi.

© Keather Weideman

Ukopati
Da biste vidjeli raznoliku nastavu u Narodnoj školi John C. Campbell, posjetite ih na www.folkschool.org

Loughova glazba i priče bile su daleko zabavnije od svega na televiziji; natjerao sam se na dane obitelji koje su sjedile oko vatre, pričale priče i uživale u miru svega toga.

Nakon toga, dok sam se vraćao svojoj sobi u Brvnari preko osvijetljenih pješačkih staza, uzeo sam nekoliko trenutaka da poslušam i razmislim. Dok su cvrčci cvrkutali svoju ljetnu pjesmu, a oštar planinski zrak ispunjavao mi je pluća, bila sam sretna.

Utorak: Prljamo ruke
Danas je bio dan za kopanje i sadnju - presađivanje tj. Juhlin je prethodnih tjedana započeo dobar broj sjemenki koje smo mogli posaditi u vrt Narodne škole, tako da su sada bila spremna za zemlju.

Započeli smo kratkom lekcijom rototilinga sa zemljoposednikom Tomom Doornbosom, a zatim smo se podijelili u nekoliko skupina raspoređenih u različite vrtne krevete.

Presadili smo ovratnike, komorač i azijsko zelje te izravno zasijani špinat i rikolu. Nakon temeljitog i pažljivog zalijevanja, transplantacije smo malčirali slamom.

Iako se ne savjetuje transplantacija tijekom dnevne vrućine, Juhlin je priznao da tog tjedna nismo imali drugog izbora i krenuo naprijed sa zadatkom.

Juhlin nas je uputio na upotrebu plutajućih prekrivača za redove - ključ za jesensko vrtlarenje - i pokrili smo svježe zasijane gredice špinata i rikule i osigurali ih velikim pribadačama.

Te večeri spremala se još jedna posebna poslastica: živa glazba i kontra ples u Keith Houseu s Bobom Dalsemerom. Ovaj moderni oblik stoljetne plesne tradicije uključuje skupine parova u dva dugačka reda.

Od tada sam saznao da je svaki utorak kontra plesna večer u školi i da su lokalni stanovnici pozvani da sudjeluju, povećavajući broj raspoloživih plesnih partnera i čineći lijep događaj u zajednici.

Srijeda: Preživjeti vrućinu
Na ovaj grbavi dan zaključio sam da sam se dovoljno odmorio da krenem u jutarnju šetnju ptica i cvijeća u 7:15 s prirodoslovcima Billom i Janice Bolte.

Tijekom maglovitog jutra šetali smo stazama koje okružuju školu i promatrali razne biljke i ptice, na koje su ukazali Boltesi.

Nakon Morningsong-a i doručka, uputio sam se u staklenik kako bih započeo još jedan dan u vrtu Narodne škole. Na dnevnom redu bilo je više presađivanja, pa smo se podijelili u skupine i u svježe obrađene gredice stavili brokulu, ovratnike i frizeriju. Pažljivo zalijevanje i malčiranje završilo je jutro.

Nakon ručka krenuli smo još jednom u vrt kako bismo saznali nešto o naslijeđima rajčica i sortama koje tamo rastu. Pozvani smo da s vinove loze uberemo sazrele plodove i kušamo ih upravo tamo - kakav užitak!

U tom smo trenutku svi imali dovoljno topline za taj dan, pa smo se vratili u našu hladnu kuhinju kako bismo razgovarali o staklenicima.

Te večeri aktivnost je bila zabavna kovačka demonstracija u kovačkom studiju Whitaker od strane instruktora Grega Pricea.

Četvrtak: izlet
Na današnji dan putovali smo do planinarske farme Candy, domaće farme našeg instruktora i njezinog supruga Stephena, u Murphyju, u državi North Carolina, udaljenom oko 30 minuta vožnje automobilom.

Obišli smo sočna, zelena polja i špijunirali sve organske usjeve koji se proizvode za tržište poljoprivrednika u tom području. Frances i Stephen podijelili su mnoštvo savjeta za uzgoj određenih usjeva, poput neobrađenog celera i stakleničkih rajčica, i raspravljali o zaslugama organskog i održivog uzgoja u malim razmjerima (oko dva hektara zasađeno je usjevima na planini Candy).

Njihov Plavi heeler, Kino, jurio je po farmi, donoseći razne igračke dok smo mi sa sposobnim tijelima brali gorušice, pričajući priče "poput starih dioničara", našalili smo se.

Juhlini su nam pripremili lijep ručak na svojoj palubi i opustili smo se nakon završetka dnevnog posla.

Još u Pučkoj školi, večernja aktivnost bila je izvorno čitanje razreda pričanja priča.

Petak: Berry Good Time
Za naš zadnji dan nastave krenuli smo na još jedan izlet na obližnju farmu malina Karen Hurtubise, gdje je s nama razgovarala o osnovama uzgajanja bobica u dvorištu.

Saznali smo da to nije tako lako kako izgleda i, usprkos svim vašim pripremama i dobrim praksama, ponekad se usjev ne ostvari. U ovom trenutku to je jedna stvar koju smo svi razumjeli!

Posljednji dan nastave u Pučkoj školi uvijek završava studentskom izložbom.

Kao tečaj vrtlarenja, bili smo pomalo zatečeni onim što "izlagati". Pojavili su se pladnjevi s malim klijancima, plastični lonci s klicama rukole i cilantra te mnoštvo prljave, znojne odjeće i rukavica - ništa tako lijepo ili vrijedno izlaganja!

Bacili smo nekoliko lutki od povrća i nekoliko svježih branja iz vrta i nazvali to tjedan dana.

Bilo je nadahnuto vidjeti sav kvalitetan posao koji su moji kolege studenti odradili tog tjedna - košare, emajlirani nakit, jorgani, fini drveni stolovi, drvene rezbarije, ručno kovana vrata i betonska umjetnička djela.

Tjedan je kulminirao koncertom u festivalskoj staji benda pod nazivom "Old Enough to Know Better". Njihove pjesme opisane su kao „narodne, doo-wop, kineske pop pjesme i još mnogo toga“ - eklektične, ali mrtve za postavku.

Bio je to savršen način da se zaustavite iz tjedna, prisjetite se novootkrivenih prijatelja i razmijenite brojeve i adrese ... i obećanja da ćete ostati u kontaktu.

Subota: Homebound
Nakon posljednjeg obilnog doručka u blagovaonici, zadržavajući se što je duže moguće i ne želeći da iskustvo završi, rekao sam posljednji pozdrav i krenuo put kuće.

Imao sam pet sati za razmišljanje tijekom tjedna i razmišljanje o dobrim vremenima i svemu što sam naučio. Jedva sam čekao da se vratim kući, povežem se s internetom i prvi put započnem planirati svoj jesenski vege vrt.

Osjećao sam da sam upravo povećao svoju samodostatnost i znao sam da više neće proći pad bez da je nešto posađeno u vrtu.

o autoru Karen Keb Acevedo glavna je urednica časopisa Hobi farme, Kuća na farmi hobija i Popularne poljoprivredne serije, sa sjedištem u Lexingtonu, Ky.


Gledaj video: OŠ - Podjela svjedodžbi 2019 (Svibanj 2022).