Zbirke

6 usjeva Poljoprivrednici bi trebali razmotriti da NE rastu za tržište

6 usjeva Poljoprivrednici bi trebali razmotriti da NE rastu za tržište


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Shutterstock

Jedna od velikih pogrešaka tržišnih poljoprivrednika je pretpostavka da trebaju uzgajati široku paletu usjeva kako bi imali sjajan tržišni stol. Iako je sorta često dobra, neki usjevi možda nisu najisplativiji ili se najbolje prodaju, pa bi poljoprivrednici na tržištu trebali razmisliti o njihovom preskakanju.

Pa pogledajmo nekoliko ovih usjeva koji u našem gotovo 10 godina tržišnog iskustva nisu uvijek bili vrijedni truda koji u njih ulazi. Uz to, također ubrajam nekoliko razloga i situacija u kojima bih preporučio određeni usjev, jer nije uvijek riječ o dobiti. Ponekad usjevi imaju i druge vrijednosti.


1. Krumpir

Ako nemate izuzetno učinkovit sustav sadnje, uzgoja i berbe, jednostavno je teško naplatiti koliko krumpir vrijedi na tržištu. Ovo je usjev koji uzgajamo za sebe na svojoj farmi i našem CSA-u, ali nikada za tržište, jer cijena rijetko odgovara naporu. Usprkos tome, kupci ih kupuju, pa ako ovo želite koristiti kao mamac za druge usjeve, pogotovo ako možete biti prvi na tržištu, krumpir može privući više kupaca.

2. Brokula ili cvjetača

Brasike duge sezone koje često pate od štetočina i bolesti postale su usjevi koje za nas više ne vrijede iznositi na tržište. Budući da zauzimaju toliko vremena i prostora, cijena koju trebate tražiti u odnosu na cijenu koju je kupac generalno spreman potrošiti vrlo su različite. Ako ih uspijete rano uzgajati bez pritiska štetnika i ako na svom tržištu možete dobiti pristojnu cijenu, oni zasigurno mogu popuniti nišu i kupci će ih otkupiti.

3. Zeleni grah

Grah je frustrirajući dodatak zbog toga koliko ga kupci vole. Ali trebali biste detaljno proučiti usjeve koji zahtevaju puno rada, poput boba, mogu li donijeti cijenu zbog koje vrijedi uložiti napor. Uzgoj većeg graha, poput Roma, može pomoći u smanjenju radne snage, ali općenito - barem bez odgovarajuće kombajne za grah - oni nisu vrijedni troškova koje trebaju proizvesti. Prema mom iskustvu, mnoštvo većih farmi uzgaja grah, pa to nije područje na kojem se možemo natjecati ili proizvod koji moramo uzgajati za svoje kupce.

4. Bizarni ili neobični usjevi

Mnogi novi uzgajivači dolaze u iskušenje da uzgajaju ono što drugi poljoprivrednici ne rade - različite boje, oblike ili veličine određenih usjeva ili one koje drugi uopće ne uzgajaju. Problem s tim, općenito govoreći, jest što se kupcima sviđa ono što prepoznaju - postoji razlog zašto ih drugi poljoprivrednici ne uzgajaju. Usprkos tome, vrijedi ga testirati povremeno, pogotovo sa svojim redovnim kupcima. Otkrili smo da se komorač i celer - dvije kulture koje obično ne vidimo na tržištu - iznenađujuće dobro prodaju.

5. Slatka kukuruz

Kukuruz šećer, osim ako se uzgaja u velikim razmjerima - ali možda ni tada - nije urođena kultura. Vole li kupci svježi kukuruz šećer? Apsolutno. Znači li to da vi morate biti taj koji to pruža? Odgovor na to je da samo ako ste prebrojali brojeve i ostvarujete pristojan profit s obzirom na vaš rad i troškove sjemena u proizvodnji. Za nas ne možemo naplatiti manje od jednog dolara po uhu i ostvariti bilo kakvu zaradu. Većina kupaca, s obzirom na tu cijenu, jednostavno ode drugdje.

6. Letnji skvoš ili rajčica

Rajčice i tikve mogu biti izuzetno isplativi usjevi ... osim ako ih nemaju svi ostali na tržištu. Usred sezone kada je tržište zasićeno tikvicama, rajčicama, tikvicama i sličnim usjevima, vrijedi se povući i uzgajati druge usjeve koji nisu toliko uobičajeni na tržnici u to doba, poput salate, cikle i mrkve. Za nas smo otkrili da je naša zarada od tih usjeva eksponencijalno veća ako možemo imati ranu rajčicu i kasnu rajčicu. Ali čim drugi na tržište stignu s tikvicama, istrgamo lozu od tikvica i posadimo te krevete na nešto drugo.


Gledaj video: Amy Smith: Simple designs that could save millions of childrens lives (Svibanj 2022).