Razno

5 savjeta o marketingu tikve Butternut

5 savjeta o marketingu tikve Butternut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

FOTO: Shutterstock

Tijekom godina tikvica od butternut-a postala je glavna jesen i zima za mnoge poljoprivrednike. Iako ovaj zimski tikvica ne mora nužno sadržavati bundevu, butači su shvatili koliko elastični orah može biti izdržljiv - koliko dobro raste, čuva i čuva - pružajući poljoprivredniku potencijalni prihod i tijekom zimskih mjeseci, ako ne i u proljeće .

Međutim, pronalazak dovoljnog broja kupaca koji mogu opravdati uzgoj više ove kulture može biti nezgodno. Dakle, danas razmatramo brojne načine na koje se može prodati, cijeniti i na kraju premjestiti više tikvica od maslaca kako bi se maksimalno iskoristio ovaj izvrsni usjev za skladištenje.


1. Izračunajte svoju cijenu

Imate dvije mogućnosti kada je riječ o određivanju cijena tikvice s maslacem - po težini i prema jedinici. Nažalost, ne postoji jednostavan način da vam kažemo koji ćete koristiti ili čak koliko koštate po funti. Općenito se za određivanje cijena primjenjuju ista pravila kao i za bilo što drugo - utvrdite svoje proizvodne troškove. Koliko je koštalo sjeme? Koliko je truda uloženo u to? Koji su bili troškovi skladištenja? Jeste li jedini poljoprivrednik koji je nudi cijelu zimu? Svi ti čimbenici igraju ulogu. Trenutno cijena može varirati između 75 centi i 2 dolara po funti (neka na većim tržištima mogu naplatiti više), ali ako to ne odgovara vašim potrebama, naplatite što je prikladno.

2. Raspitajte se u restoranima

Restorani obično naručuju u rinfuzi, a neki preferiraju veće tikvice s maslacima s debljim vratom. Jedna lijepa stvar u radu s restoranima je povratna sprega - naučite što im se proizvod svidio, a što im se nije svidjelo, tako da sljedeće godine možete donijeti nešto drugo ili uzgojiti nešto što bolje odgovara njihovim potrebama. Ako, na primjer, restoran preferira uski vrat za određenu pripremu, možete pokušati prilagoditi svoj odabir sjemena oko toga. Imajte na umu da su tikvice s butternutom jeftine i obilne za restorane, zato budite sigurni da ćete razviti dobar odnos sa svojim kupcima u ovom sektoru kako biste na najbolji mogući način postali njihova Butternut osoba. Posljednja napomena: ponudite pojedinačnu cijenu tikve i dolar po jedinici kako biste ih potaknuli na kupnju više.

3. Prodaja na poljoprivrednim tržnicama

Puno je fleksibilnosti što se tiče prodaje tikvica na poljoprivrednoj tržnici. Ovdje ih možete prodati po kilogramu ili pojedinačno, no ja ih više volim prodavati pojedinačno jer to pojednostavljuje transakcije. Međutim, to nije uvijek moguće ili nužno kako dobiti najbolju cijenu. Što se tiče prikaza, često koristimo izgled prepune košarice, s izlijevanjem tikve od butternut-a. I hrpa dobro djeluje. Što god možete učiniti da usjevi izgledaju obilno.

4. Nudite ih jesenskim i zimskim CSA dionicama

Jedan od najboljih načina da izvučete maksimum iz tikvice s butternut-om je ponuditi ih kao dio zimskih ili jesenskih CSA dionica. Budući da se dobro čuvaju (sve dok ih čuvate na relativno hladnom i tamnom mjestu koje se ne smrzava), možete se razumno pouzdati u to da ih imate kao predmet u CSA tijekom hladnije sezone. Dodajte još nekoliko usjeva za čuvanje i nekoliko svježeg zelja, i mogli biste ići cijelu zimu.

5. Stvorite proizvode s dodanom vrijednosti

Juhe, pirea, dječja hrana i ravioli čine neke od najboljih dodataka za tikve od butternut-a. Neke divlje možete uzgajati i kovrčavih vratova za ukras oko blagdana. Svaka pripremljena hrana vjerojatno će se morati proizvoditi u komercijalnoj kuhinji, pa se pridržavajte lokalnih zakonskih smjernica.


Gledaj video: Kolač od tikve. Hrana i Vino (Svibanj 2022).